豊かな漁場と豊かな大地が生み出す恵み。
おいしさを最大限に…
安心・安全を考えて…
生産者の意気込みが感じられる
「石巻の味」を世界へ。
淡白な白身特有の旨味があり、高鮮度なので、 透明感と弾力性があります。 鍋・フライ・ムニエル等調理のバリエーションが多い食材です。
三陸沖でとれた脂ののったサンマを低塩で佃煮風のちょっと甘めの特製のタレでじっくりと煮付けました。骨まで柔らか。化学調味料無添加の優しい味。
殻長13cm以上の帆立をトンネルフリーザーで急速凍結しました。解凍後はもちろん生食でいただける「SASHIMIグレード」です。
あっさりとした食感、おかずの味を引き立たせる香り豊かな風味から魚介類との相性が大変よく、日本ではお寿司用のお米としても重宝されています。
無農薬のササニシキ⽩⽶が原料のやさしく⽢酸っぱいあまざけです。ビタミンやミネラル、酵素など栄養豊富なうえに、腸内環境を整えてくれるので健康と美容に良いです。
農薬・化学肥料⼀切不使⽤のササニシキです。粘りが少なくあっさりとした⾷感 で、おかずの味を引き⽴たせます。噛むほどに旨味が増す味わいは懐かしい ⽇本の味。
